Rosticceria

Quando si parla di rosticceria si fa riferimento ad una molteplicità di cibi che vengono comunemente realizzati come pasti genuini ma anche sfiziosi e che quindi possono essere consumati in modo veloce. In linea generale si fa riferimento alle pizze al taglio ma anche a porzioni di sfizioserie come fritturine oppure lavorazioni di pane o altre specialità tipiche. La storia sicuramente è connessa a un'idea di street food quindi di qualcosa che è possibile gustare passeggiando ma anche un prodotto perfetto per una cena veloce a casa con gli amici oppure mentre si guarda la partita o un bel film o ancora quando si organizza un aperitivo e un piccolo evento sia in casa che all'interno di una struttura apposita. La rosticceria italiana è una delle più importanti al mondo ed è per questo che per noi è fondamentale, perché andiamo ad esaltare quella che è la gastronomia locale attraverso una vera e propria tradizione. I pezzi sono tantissimi e quindi è possibile scegliere tra prodotti molto differenti. Addirittura questa tradizione deriva dall'antica Grecia. Oggi è caratterizzata dalle pizzette e dai calzoni, dai rotoli con i wurstel e da piccoli panini farciti, è possibile gustare anche tante piccole specialità che sono strutturate con la massima attenzione e permettono quindi di gustare un aperitivo o una cena deliziosa.